菠萝酸奶慕斯的做法（菠菜）
怎么做菠萝酸奶慕斯好吃?学做菠萝酸奶慕斯需要哪些食材?们过来指点指点 。当然成品慕斯在口感上是绝对吸引家里的们 。因为自己在家里DIY用的材料绝对是安全及卫生得 。因为对这款慕斯的纠结，我也不再多多讲了，因为讲多了就要误导朋友们了 。个人觉得这个所谓的慕斯满适合将要来滴夏天呵呵呵呵 。。。。。。。成品图四张，二张是冷藏了一个晚上得，冷藏了一个晚上我觉得它的硬度不够，于是就放到冷冻里面过了二小时，哇，这个慕斯真是过硬了 。
菠萝酸奶慕斯的食材：主料：菠菜750g酸奶200g牛奶80鱼胶粉40g辅料：可可戚风片1片糖粉适量菠萝酸奶慕斯的做法图解步骤：
1.备菠萝，牛奶，淡奶油，糖，酸奶，鱼胶粉 。
2.菠萝去皮切刀，用细盐水泡至备用 。
3.淡奶油加适量糖粉打发 。
4.再将适量牛奶加热，加入适量鱼胶粉 。
5.菠萝泡好盐水用沥水改刀，再用适量白糖腌制 。
6.将腌制好的菠萝下料理机，打成汁，再转至锅里加热至稠，再尝试一下其口感，是否合家人的喜好 。
7.再将酸奶加至牛奶鱼胶糊里 。
8.把煮好的菠萝汁加入 。
9.放凉后，再将淡奶油加入 。
10.再将料理机打至均匀的菠萝酸奶糊 。
11.将模底铺上一屋可可戚风蛋糕片 。
12.再将菠萝酸奶糊加入至在模具里 。
13.上好保鲜模，入冷箱冷藏 。
14.另将菠萝汁榨好，加适量鱼胶粉 。上炉上煮至鱼胶粉化，放凉备用 。
15.等慕斯凝固后，将处理好的菠萝鱼胶粉过波在慕斯上，再转至冰箱冷藏至凝固即可 。
16.一份菠萝酸奶慕斯完成 。
小贴士：糖的用量按自己的口感在定，在煮菠萝糊时，就去调整其甜味 。
【菠萝酸奶慕斯的做法（菠菜）】
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