番茄牛腩的做法(芹菜)
常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强筋健骨 。前两天去朋友老家购得一些黄牛肉,是自家养的黄牛,纯天然,没注水,吃起来口感就是好 。
番茄牛腩的主料:牛腩(600g)番茄牛腩的调料:草果(适量)党归(适量)芹菜(适量)葱(适量)盐(适量)生姜(适量)油(适量)番茄(适量)做番茄牛腩所需厨具:炒锅
番茄牛腩的做法图解步骤
1.准备食材(番茄和芹菜忘记拍了)
2.牛腩和生姜冷水下锅,烧开后煮一二分钟
3.焯好的牛腩冲洗干净加适量清水入电高压锅内压20分钟(生姜,葱,党归和草果一起加入)
4.番茄和芹菜切好备用
5.锅里少许油烧热后入番茄煸炒,加入牛肉汤
6.加入牛腩大火烧开收汁
7.汤汁多留点可以拌饭吃,加入盐和芹菜即可
8.美味出锅
小窍门:盐要出锅前再加,防止牛肉不容易软烂
【番茄牛腩的做法(芹菜)】
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