我国白酒中有哪些品牌酒属于烈酒
随着时代发展 ， 酒的品质和品牌都在不断的变化发展 ， 每个人对于酒的要求也都是不一样的 ， 有的人喜爱温和的酒 ， 有的喜爱饮用烈酒 ， 那针对于我国白酒中有哪些是属于烈酒呢 。
一、茅台
茅台酒历史悠久、源远流长 ， 主要以优质高粱为原料 ， 用小麦制成高温曲 ， 而用曲量多于原料 ， 用曲多 ， 发酵期长 ， 多次发酵 ， 多次取酒等独特工艺 ， 这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因 。茅台年生产量四万吨 ， 还拓展了低度酒 ， 而其中的茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求 ， 而15年、30年、50年、80年的陈年茅台酒填补了我国的好酒、年份酒、陈年老窖的空白 ， 在国内独创年代梯级式的产品开发模式 。形成了低度、高中低档、好品三大系列200多个规格品种 ， 跻身市场 ， 从而占据了白酒市场的制高点 ， 称雄于高端酒市场 。
二、五粮液
五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成 ， 在浓香型酒中独树一帜 。采用传统工艺酿制 ， 以大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液成熟的雏形 。公元1368年 ， 宜宾人陈氏继承了姚氏产业 ， 总结出陈氏秘方 ， 时称“杂粮酒” ， 后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液” ， 具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格 ， 是当今酒类产品中出类拔萃的精品 。五粮液是高端白酒之一 ， 同时也是三大名酒茅五剑之一 。
三、洋河
苏酒集团（洋河股份）扎根这方沃土 ， 始终秉持“品质为天 ， 追求”的质量理念 ， 不断推进品牌建设和品质创新 。该酒属浓香型大曲酒 ， 系以优质高梁为原料 ， 以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂 ， 辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成 。2003年 ， 企业率先突破白酒香型分类传统 ， 首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格 ， 强调入口绵爽、饮中柔和、饮后舒适的味觉感受 ， 带领了白酒第三次革命 ， 为企业插上了新一轮腾飞的翅膀 。
四、泸州老窖
泸州老窖（jiào）是古老的四大名酒之一 ， “浓香鼻祖 ， 酒中泰斗” ， 大型白酒上市公司 。其1573国宝窖池群1996年成为行业中的文物保护单位 ， 传统酿制技艺2006年又入选首批非物质文化遗产名录 ， 世称“双国宝单位” ， 旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“白酒鉴赏标准级酒品” 。
【我国白酒中有哪些品牌酒属于烈酒】 酒在我国传承了千年历史 ， 至现在都是我们值得学习的文化之一 ， 酒文化广博 ， 导致大家对酒知识的了解的都只是一点基础 ， 比如有哪些酒是烈酒 ， 属于烈酒品牌的白酒有哪些 ， 而这些酒是怎么酿制的 ， 可能都不是很了解 ， 所以在上面分享了我国白酒中有哪些品牌酒属于烈酒的相关介绍 ， 希望能帮助到大家 ， 作为参考 。
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