为什么婴儿忌多吃菠菜

菠菜含有一种叫草酸的物质,草酸和食物中的钙结合在一起会产生草酸钙,草酸钙不能被人体吸收利用所以,常吃菠菜会引起缺钙 。缺钙影响幼儿的生长发育,易患佝偻病 。如果幼儿已有缺钙症状,吃菠菜会更使病情加重 。因此,幼儿忌多吃菠菜 。如果在烹调前先将菠菜在热水中浸泡一下,可以除去部分草酸 。
【为什么婴儿忌多吃菠菜】钙在人乳中的含量,通常可以满足婴儿的要求 。单纯服用或长期服用钙片是没有必要的 。服钙片过量会严重损害婴儿的肾脏 。

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