酸辣土豆丝的做法（营养不良食谱）
怎么做酸辣土豆丝好吃？学做酸辣土豆丝需要哪些食材？为您提供酸辣土豆丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸辣土豆丝 。
简单又下饭的小菜
酸辣土豆丝的主料：土豆(2个)胡萝卜(1根)酸辣土豆丝的调料：大蒜瓣(4个)生姜(适量)花椒(适量)辣椒壳(适量)做酸辣土豆丝所需厨具：炒锅
酸辣土豆丝的做法图解步骤【酸辣土豆丝的做法（营养不良食谱）】
1.土豆切丝，用水冲洗三次后泡在水中
2.胡萝卜切丝备用
3.备好其他调料
4.热锅中加入适量的油，花椒爆香，并把花椒捞出 。
5.姜和蒜爆香后倒入胡萝卜丝翻炒几下，待胡萝卜丝半熟的状态下，倒入土豆丝
6.倒入土豆丝后，立刻锅中烹入适量的香醋，差不多两~三勺的分量 。
7.翻炒几下后在锅中撒入适量的辣椒壳，继续翻炒，待三~四分钟后，加入一勺盐 。就可以出锅盛盘了 。
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