农家小吃的做法（壮腰健肾食谱）
【农家小吃的做法（壮腰健肾食谱）】农家小吃的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜 ， 不一定要看农家小吃视频才能学会 ， 但怎么做农家小吃最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道农家小吃吧 。
材料:农家小吃是安徽菜创新大赛获奖菜肴 。农家黑皮小猪五花肉 ， 鲜香肉嫩滋润；马齿苋具有清热去毒杀菌明目之功 ， 且干香爽口 。成菜造型独特 ， 肉肥不腻 ， 马齿苋清香诱人 。主料农家养黑皮小猪五花肉辅料干马齿苋调料火腿油 精盐 老抽 葱 料酒 草果 桂皮 味精 色拉油
农家小吃做法:1．小猪五花肉切成四方大块 。
2．锅上火滑油 ， 留底油下调料 ， 加清水烧开 ， 下小猪五花肉块卤2小时即可 。
3．干马齿苋下火腿油炒熟 ， 起锅垫底 ， 将五花肉切成薄片拼摆在上面即可 。
注意事项
1．小猪的五花肉细嫩而鲜美 ， 入菜具有浓郁的地方风味 。
2．干马齿苋要选用清香干爽的入菜 ， 要择洗干净 。
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