蛋黄肉松面包的做法（学龄期儿童食谱）
现在习惯了做面包 ， 家里基本没有断过面包 。经常做就想着多做些花样 ， 这样能有新鲜感 ， 除了配方多样花以外 ， 形式上也要有变换 ， 这样才不会感觉乏味 。今天的这个也是我家变换花样的一种啦 。也可以说是私家面包啦
蛋黄肉松面包的主料：高筋粉(350g)牛奶(240g)糖(20g)盐(2g)鸡蛋(1个)酵母粉(5g)葵花籽油(40g)蛋黄肉松面包的调料：蛋黄(8个)丘比沙拉酱(适量)肉松(适量)做蛋黄肉松面包所需厨具：电烤箱蛋黄肉松面包的做法图解步骤【蛋黄肉松面包的做法（学龄期儿童食谱）】
1.把主料中所有食材放入面包桶中 ， 酵母粉放最上面
2.启动两次和面程序 ， 把面团揉至扩展阶段
3.可以拉出薄薄的手套膜
4.排气分剂 ， 松弛15分钟 ， 揉成圆形放入烤盘中
5.送人烤箱发酵 ， 放入一杯温水保温保湿 。面胚发酵至两倍大小 ， 用一个洗干净的鸡蛋沾适量的油把面团压出一个窝 ， 压好后再稍微发酵一会儿 ， 窝不够大就再压一下 。
6.鸡蛋用分离器把蛋黄取出 ， 尽量把蛋白去干净
7.在窝中放入蛋黄
8.表面挤上丘比沙拉酱 。
9.沙拉酱装饰完毕
10.烤箱170度预热3分钟 ， 烤8分钟即可 。
11.烤好的面包取出晾凉
12.表面再涂上丘比沙拉酱
13.涂上沙拉酱后可以粘住肉松
14.撒上一层肉松就可以享用啦
小窍门：我今天面团的量共做了8个 ， 自己可以根据自己需要增减 。
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