樱桃花生牛轧糖的做法(学龄期儿童食谱)
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
樱桃花生牛轧糖的简介:试试自己做牛轧糖,第一次做呢,挺好玩儿的,就是工具最后清晰起来比较麻烦,味道很不错呢
樱桃花生牛轧糖的食材:主料:棉花糖40g花生仁20g樱桃干20g辅料:奶粉适量樱桃花生牛轧糖的做法图解步骤:【樱桃花生牛轧糖的做法(学龄期儿童食谱)】1.樱桃干切成小块备用
2.花生可以再铁锅中炒熟,也可以在烤箱中烤熟 。晾凉去皮,去中间的顶尖
3.准备好的樱桃干和花生
4.称取40g棉花糖,放入大碗中,可以再碗内侧抹点熟的淀粉,或者奶粉,防沾,微波炉加热40秒
5.拿出来会发现棉花糖变得更胖了,哈哈,好可爱的
6.趁热加入所有材料(樱桃干和花生),搅拌
7.搅拌均匀放在干净塑料袋上 。建议大家用厚的食品包装袋,不要像我这样用食品保鲜袋
8.压扁,放凉
9.完全放凉后揭去塑料袋
10.可用奶粉洒在烫的表面防止粘连
11.切成条即可
小贴士:建议用厚的食品包装袋包裹糖,比如薯片的袋子,洗干净擦干来使用 。因为厚的袋子有劲儿,不怕沾,我用的保鲜袋都沾了,撕得时候很小心,生怕沾在糖上面
糖经过加热比较烫,要用筷子搅拌 。不过我做了几次之后掌握了温度的变化,精确地加热后也可以用手混合材料,那样做出来的更均匀,更带劲,初次尝试还是用筷子吧
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