孕妇能吃黑胡椒吗
孕妇能吃黑胡椒吗？黑胡椒是我们日常生活中比较常见的一种香辛调味料 ， 另外黑胡椒还可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻等病症 ， 那么孕妇适合吃黑胡椒吗？
1、孕妇能吃黑胡椒吗 孕妇可以适量吃一些带有黑胡椒调味料的食物
黑胡椒中含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮 ， 能够祛腥、解油腻 ， 助消化 ， 还能够增进食欲 ， 对于一些孕期食欲不佳的孕妈来说 ， 可以在日常烹饪的菜肴中加入一些黑胡椒来调味 。而且黑胡椒性温热 ， 对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用 ， 并治疗风寒感冒 。
不过黑胡椒属于热性调味料 ， 妇在大量使用了胡椒粉的话 ， 会导致孕妇出现上火或者是口腔类的疾病等 ， 因此孕妇再吃的时候一定要注意适量 。
【孕妇能吃黑胡椒吗】 小贴士：黑胡椒的辣味比白胡椒强烈 ， 香中带辣 ， 祛腥提味 ， 更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴 ， 但黑胡椒不宜煮的太久 ， 因为黑胡椒中的挥发性物质较多 ， 如果煮太久其香味和辣味都会挥发掉 ， 另外消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食 。
2、黑胡椒的正确用法 1、平时吃凉拌菜 ， 最好也加点黑胡椒粉 ， 以去凉防寒 。
2、掌握调味浓度 ， 保持热度 ， 可使香辣味更加浓郁(故铁板上 ， 效果更佳) 。
3、黑胡椒粉可用于炖肉 ， 烹制野味和火锅 。
4、黑胡椒可以入药 ， 可以治疗霍乱或者吐泻 。在《仁斋直指方》里面有一个配方：取胡椒四十九粒 ， 绿豆一百四十九粒 。研匀 ， 木瓜汤服一钱 ， 能够明显改善病症 。
5、肺寒痰多的人可将胡椒粉加入羊肉汤 ， 有温肺化痰的作用 。
6、有些人容易肚子痛 ， 是由于肠胃虚寒造成的 ， 可在炖肉时加入人参、白术 ， 再放点胡椒调味 ， 能够散寒 。
3、孕妇吃调味料禁忌 1、禁过多味精、鸡精：鸡精、味精主要成分是谷氨酸钠 ， 血液中的锌与其结合后便从尿中排出 ， 味精摄入过多会消耗大量的锌 ， 不利于胎儿神经系统的发育 。
2、禁过多醋：怀孕最初半个月左右 ， 大量的酸性食物 ， 可使体内碱度下降 ， 从而引起疲乏、无力 。过多的醋和含酸性食物是导致畸胎的元凶之一 。而长时间的酸性体质 ， 不仅使母体罹患某些疾病 ， 最重要的是会影响胎儿正常的生长发育 ， 甚至可导致胎儿畸形 。
3、禁过多辣椒：辣椒对于普通人来讲都不宜食用过多 ， 很容易上火导致便秘 ， 对于一个孕妇来讲辛辣食物易于上火 ， 对胎儿发育不利 。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用 。辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等 。
4、禁过多热性：孕妇不宜吃过多热性调料 ， 比如说“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等热性香料 ， 以及油炸、炒等热性食品 ， 容易消耗肠道水分 ， 使胃肠腺体分泌减少 ， 造成便秘 。
5、禁过多盐：孕期若食用过度成食 ， 容易并发妊娠高血压综合征 ， 严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状 ， 甚至发生子痫而危及母婴安康 。孕期每日食盐摄入量应控制在6 克以内 。食盐量与高血压发病率有一定关系 。
6、禁过多酱油：酱油中含有18%的盐 ， 孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内 。同时酱油中含有防腐剂和色素 ， 应该尽量少吃 。
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