家用的红酒杯买多大的合适?
各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇 。酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气结合 。标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方 。高脚的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温 。红葡萄酒杯的杯底部有握柄,上身较白葡萄酒杯更为圆胖宽大,主要用于装红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒 。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右理想 。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯 。
其实,家用红酒杯没有太大的讲究,可以根据个人喜好随意购买 。
【家用的红酒杯买多大的合适?】
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