洋酒开了以后能放多久
洋酒开了以后能放多久
洋酒—是指进口酒类的总称 。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种 。
若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类 。
若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:(1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等 。(2)蒸馏酒类,包括的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒 。(3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等 。
【洋酒开了以后能放多久】白兰地和威士忌理论上来说是没有保质期的,但是如果保存不当也会损害酒质,金酒,朗姆,特基拉等酒保质期在15到20年 。高级白酒也没有保质期一说,中低档白酒封口技术不高,经常出现泄露的现象,尽早饮用为好 。
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