巧克力慕斯蛋糕的做法（其它国家）
怎么做巧克力慕斯蛋糕好吃?学做巧克力慕斯蛋糕需要哪些食材?为您提供巧克力慕斯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力慕斯蛋糕!
南方的高温真是一浪高过一浪 ， 煎熬中人们多么想要来个大降温啊 ， 在这日子口儿 ， 浪漫的“七夕”将热烈指数又推向了新高 。想要甜蜜又清凉 ， 不妨尝试慕斯蛋糕 ， 浓浓的巧克力 ， 清爽细腻的口感 ， 先别管我们与烤肉之间是否只差一撮孜然 ， 此时此刻 ， 你和TA之间 ， 只差这一口幸福的味道 。
用料：巧克力戚风蛋糕片、淡奶油120毫升、白砂糖30克、牛奶80克、巧克力90克、吉利丁片1片、可可粉8克
教您巧克力慕斯蛋糕的家常做法 ， 巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃
【巧克力慕斯蛋糕的做法（其它国家）】
1.吉利丁片冷水泡软
2.然后将吉利丁片放入热牛奶中融化 ， 再加入可可粉搅
3.巧克力切小块 ， 隔水加热至融化
4.将巧克力倒入2的牛奶液中
5.淡奶油加入白砂糖打发至6分发
6.将4的巧克力牛奶液倒入打发的淡奶油中 ， 搅拌均匀 ， 慕斯液就做好了
7.巧克力蛋糕片切成比模具小一圈的两片 ， 先放一片入模具 ， 倒入约一半的慕斯液 ，
要没过蛋糕片
8.将另一片蛋糕片放在慕斯液上
9.将剩余慕斯液倒入 ， 放入冰箱冷藏4小时以上
10.取出放在比模具底部小的、高一点的瓶子上 ， 用电吹风吹模具四周两圈 ，
轻轻向下拉模具即可脱模 。
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