苦瓜海带瘦肉汤的做法（老年菜谱）
怎么做苦瓜海带瘦肉汤好吃?学做苦瓜海带瘦肉汤需要哪些食材?为您提供苦瓜海带瘦肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜海带瘦肉汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
苦瓜海带瘦肉汤的简介：秋天的汕头白天温度还是高达30度以上 ， 很是燥热 ， 煲点苦瓜汤 ， 清热明目 ， 加上海带 ， 富含碘质和钙质 ， 对于排毒的效果也十分显著 。
非常适合老年人喝 ， 补钙效果好 。
苦瓜海带瘦肉汤的食材：主料：新鲜海带200g苦瓜200g瘦肉200g辅料：麻油适量盐适量黄豆 80g苦瓜海带瘦肉汤的做法图解步骤：1.海带洗净 ， 切短；黄豆用水浸泡一个钟头左右
2.苦瓜去瓤 ， 切薄片 ， 瘦肉切薄片 ， 待用
3.高压锅内一次性注入适量的清水 ， 下海带和黄豆
4.加盖加阀 ， 大火煮开 ， 排气后 ， 中火5分钟
5.排尽所有的气 ， 打开锅盖
6.下切好的苦瓜片 ， 中火煮到苦瓜片变软
7.加入瘦肉 ， 焯烫
8.肉片一变色 ， 即可下适量的盐
9.适量的麻油调味
【苦瓜海带瘦肉汤的做法（老年菜谱）】10.美味的汤来咯
小贴士：1.苦瓜和黄豆是绝配 ， 煮苦瓜的时候下黄豆 ， 汤汁特别鲜美 。
2.肉片焯汤的时间不要久 ， 以免肉片变老 。
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