青椒洋葱肉丝面的做法(老年菜谱)

怎么做青椒洋葱肉丝面好吃?学做青椒洋葱肉丝面需要哪些食材?为您提供青椒洋葱肉丝面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒洋葱肉丝面!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
青椒洋葱肉丝面的简介:这是一道简单快捷的炒面,主料只需面饼,配料可以随机搭配,比如胡萝卜、黑木耳、绿油菜、金针菇等等,多几样少几样都可以,没有严格的限制,既可以荤炒,也可以全部用时蔬素炒 。
青椒洋葱肉丝面的食材:主料:面饼300g猪肉100g青椒1个洋葱1个辅料:油适量盐适量老抽适量水淀粉适量青椒洋葱肉丝面的做法图解步骤:1.主辅料: 面饼、猪肉、青椒、洋葱
2. 把猪肉切丝 。
3. 加适量水淀粉抓匀上浆,最后加少许油拌匀备用 。
4. 把青椒、洋葱洗净切丝 。
5. 锅烧开水,放入面饼,煮制到稍稍有一点硬芯即可关火 。
6. 捞出沥干水分,备用 。
7.热油,放入浆好的肉丝 。小火将其滑熟 。
8. 放入青椒丝、洋葱丝 。
9. 旺火快速翻炒 。
10. 加适量老抽、盐 。
11. 将其翻炒均匀 。
12.放入备用的面条 。
13. 改用小火,最好用筷子翻拌 。
14. 翻拌均匀后,即可关火 。

15. 出锅装盘,即可上桌食用 。
小贴士:1、老抽的色泽很重,所以一定要试探的加,颜色够了就可以 。
2、面条入锅后,要用小火,防止糊底 。
3、上浆后的肉丝,加少许油拌匀,肉丝表面形成的油膜可以保留住肉丝中的水分不易蒸发 。
【青椒洋葱肉丝面的做法(老年菜谱)】

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