青梅酒里青梅的核有毒吗
【青梅酒里青梅的核有毒吗】典故--楼上已经说了，我也不会编出花来了 。
青梅煮酒大多在春夏季节，应景的、适合女人喝的酒--青梅酒！
做法简单，青梅加到酒里加热到青梅稍稍变色，放入到温酒的器皿里浸泡，不能因为达不到自己想要的酸度长时间煮，可以通过浸泡弥补，不然香味全无 。大多是趁热喝，根据自己喜欢的口味和爱好选择具体加什么酒，（白酒，伏特加，果酒，\）加什么糖或者果汁，苏打，我习惯用 坛装花雕 加 片糖 。因为花雕酒精浓度不高，可以大量的，长时间的喝，因为加热酒精迅速被吸收可以很快就进入饮酒的状态，这种状态保持很久而且还不会喝醉 。（青梅煮酒是件很惬意的事情，我尽量保有这种感觉的时间长一点）
片糖相比冰糖来说溶在酒里不会在舌头上产生味道的残留，喝在嘴里清爽利落 。
除了口感方面和软酸甜，青梅酒真正适合女人的地方主要在于，它的保健作用几乎天生就是为女人准备的：下面是我给你粘来的资料你可以细细看 。
青梅具有调节肠胃功能的独特功效 。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对（尤其是孕妇）和腹泻有显着功效 。
青梅能 。食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的作用排出体外 。青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力 。
青梅防老抗衰 。青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效 。
净血、、是保持人体自身健康的三大要素，青梅全都有了 。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯 。
不过青梅实在太酸，把它浸在酒里，勾兑冰糖就起了扬长避短的作用：梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，怡神旷心，是慵懒初夏里醒神的选择了 。
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