羊肉汤的做法(蒜苗)
怎么做羊肉汤好吃?学做羊肉汤需要哪些食材?为您提供羊肉汤的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的羊肉汤 。
羊肉汤的主料:羊肉(适量)羊肉汤的调料:白萝卜(适量)木耳(适量)粉丝(适量)青蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)做羊肉汤所需厨具:砂锅
羊肉汤的做法图解步骤
1.原料:羊肉 , 白萝卜 , 木耳 , 粉丝 , 青蒜 , 香菜 , 葱 , 姜 , 花椒 , 茴香粒 , 草寇 , 肉蔻 , 草果 , 良姜 , 八角 , 桂皮 , 香叶 , 白芷 , 丁香各适量
2.萝卜切大段 , 羊肉切小块 , 葱切段 , 姜切块 , 各种作料一起放入沙锅内
3.开锅撇去浮沫
4.大火煮30分钟后 , 将萝卜块捞出 , 转小火炖制1.5个小时
5.这时候准备配料 , 粉丝 , 木耳泡发 , 青蒜 , 香菜切碎
6.加入盐 , 煮制10分钟左右羊肉汤就炖好了
7.另起锅加入羊肉汤 , 开锅后 , 加入木耳
8.加入粉丝
【羊肉汤的做法(蒜苗)】9.加入适量生抽
10.加入米醋
11.煮好的汤加入青蒜
12.加入香菜末
13.美味的羊肉汤就做好了 , 因为孩子要吃 , 所以没有加辣椒 , 喜欢辣的朋友 , 可以加入辣椒 , 如果加入红色的辣椒后颜色更好看
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