为什么罐装啤酒有苦味
首先：同一品牌的同一中品种的苦味是一样的，因为同品种无论是易拉罐还是瓶装酒他们的酒基是一样的 。
其次：同意品牌的不同品种，由于工艺控制的不同其苦味会有差别 。
【为什么罐装啤酒有苦味】苦味的衡量指标叫做苦味质 。啤酒中的苦味主要来源于酒花中的a酸和b酸（倍它，希腊自己不会打 。哈哈）在煮沸过程中异构化后溶解在麦汁中 。
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