博若来产区特点
【博若来产区特点】 历史条件
薄若来可以追溯到12世纪,当时的博若来叫博若,是个着名的葡萄酒城,当时有一个博若共济会的组织,在搏若这个小城开始了酒的拍卖会,并将当年守城的葡萄当年酿制的酒摆出来,供人们品尝,这就是着名的博若来新酒的由来 。
地理位置
博若来的自然条件十分优越,地处连绵的丘陵地带,而博若来山则挡住了西边来的潮湿气流,使得这一地区的气候十分温和,非常适合葡萄的声场,其次,博若来的大部分土地全都是钙质黏土和花岗岩质土 。对葡萄的甜度的聚集十分有利 。
等级划分:
供有三个等级,较普通的是博若来AOC,以生产口感清淡的红葡萄酒和新旧为主 。
博若来村庄AOC,这是比博若来AOC又高一级的AOC,不但生产新酒和口感清单的红葡萄酒,还生产口感浓烈的酒,如佳美红葡萄酒 。
十个优等酒区组成的一个特级葡萄酒产区,每个酒区都有自己的AOC,不出新酒,之生产口感浓厚的博若来红葡萄酒,价格及其昂贵,但深受巴黎社会的喜欢 。
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