通化都有哪些土特产？ _土特产

通化地处吉林省西南部，是我国对朝鲜三大边境开放城市之一，是我国满族人的世代居住地。因此，当地饮食明显具有这两个少数民族的特色。朝鲜族的打糕，冷面，满族的名菜三套碗，都是当地知名的美食。当地的大米，山葡萄酒也都是著名的特产。

今天我们就来说说通化的特产：

一、黄米打糕

今天我们就来说说通化的特产：

一、黄米打糕

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黄米打糕是通化地区著名的风味小吃，是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“黄米打糕” 。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，口感筋道，香甜美味。

通化市内有不少打糕店，还有朝鲜族经营的打糕店面，游客可以品尝。

二、山葡萄酒

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　吉林通化地处长白山西麓，这里不仅有着旖旎的风光，更是山葡萄的天堂。就是这里，酿造出了纯美甘甜的山葡萄酒，被誉为中国型葡萄酒。

山葡萄在通化地区的成熟期一般在9月10～25日。正常天气情况下，应在早晨露水干后、午间高温来临前或午后凉爽时采摘，不能在高温高湿(雨天、雾天)的条件下采摘。采摘时要用果剪自穗梗的基部剪下，轻拿轻放，不伤果实，对青、腐、烂果，要随采随剔除，青红粒不超过3% 。包装物要卫生干净、无异物，运输时不能压挤破损果实。山葡萄采摘后24小时内破碎入罐。作为地理标志产品，通化山葡萄酒还必须经橡木桶陈酿，新鲜型山葡萄酒橡木桶陈酿时间6～24个月，陈酿型山葡萄酒橡木桶陈酿时间24个月以上。

三、东昌灵芝

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亦称木灵芝、赤芝、红芝。担子菌纲，多孔菌科。被神话为“仙草”、“百草之王” 。《尔雅疏注》曰：“王者仁慈则芝草生” ，故称“瑞草” 。灵芝菌盖肾形，上面赤褐色，有潦状光泽和云状环纹；下面淡黄色，有许多细孔。菌柄长，红褐色，有光泽。灵芝喜高温高湿，强散射光，通气良好的环境，多生长在阔叶树的木桩旁、枯树根和倒木上，夏秋雨季后生长旺盛。灵芝性温，味甘，具有益精气，强筋骨等药用功能。长白山区野生灵芝较少，十分名贵。

其他网友观点

要说通化的土特产那可多去了。首先通化是山区，每年春季到了四月份便可釆摘各种山野菜了，有大叶芹，刺五加，猴腿，刺嫩芽，山决菜……等等几十种。夏季，各种蘑菇陆陆续续的出現了，有大腿蘑，香菇，猪嘴蘑，灰蘑，粘团子，扫帚蘑，还有味美可口的猪茯灵蘑……一直可以釆到完全上冻。最后收尾的是冻蘑。对了通化有全国都知名的小鸡炖蘑菇的榛蘑哟！秋天有数不尽的各种野果，如松子，山梨，杏，山里红，大榛子。其实更有名的药算药材了，人参，黄芪，山地龙，天麻……我都介绍不过来了。有兴趣的朋友们如有时间不妨来游玩吧！还有好多我没介绍呢。

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谢谢邀请。通化的集安板栗

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