酱香酒有苦味吗,酱香酒有苦味好吗

北方一带酒友们很多时候都拿不住酱香酒的口味,喝惯了北方的清香浓香酒,对于酱香酒应该还是不适应吧 。有酒友反映说,酱香酒有苦味 。下面我们就来了解一下酱香酒有苦味吗,酱香酒有苦味好吗?
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酱香酒有苦味吗
白酒的苦有两种类型,一种是持续性的苦,苦的时间比较长,消失时间比较慢,很多人都不喜欢中;还有一种是碱性的苦,开始的苦味比较重,但是消失比较快,喝了又清爽的感觉 。
酱香酒有苦味好吗
苦不苦不是酒好坏的直接标准,酱香酒的口感好不好主要取决于酒的醇厚,酒的香味,尤其是酒入口必须有棉、厚的感觉,其次是酱香味要正宗,粮食的焦香味要适当,要像炒瓜子一样,要炒香又不能炒糊,然后才是酒的苦、涩的杂味了 。
喝好的酱香酒,没有杂味的感觉,能喝4-5两 。除了苦味,酱香酒中还有其他味道,比如,酸、甜、辣等等 。想了解更多酱香酒信息,请关注火爆好酒招商网百科栏目 。

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