孕期偏食对宝宝的影响有哪些?孕妇能吃辛辣食物吗?
孕妇在孕期要注意很多方面的问题,比如说饮食方面,要注意哪些东西吃好,哪些东西不能吃,但是有些孕妇在孕期比较挑食,这样的话对宝宝的健康发育会造成伤害,今天小编就来详细给大家讲一下,那么孕期偏食对宝宝的影响有哪些?孕妇能吃辛辣食物吗?一起来看看吧!
1、孕期偏食对宝宝的影响
一些孕妇在孕前就为了保持体形而很少摄入主食,她们认为主食是体形发胖的主要原因,其实主食为人们带来孕期需要的大部分能量和B族维生素、膳食纤维等,放弃主食将使母体严重缺乏能量使胎儿停止发育 。
也有些孕妇为了保障孩子的营养而拼命摄入大量的动物性食物,每天每餐都有超量的鸡鸭鱼肉,同时炒菜用很多油脂,这将大大超过身体的需要而存积为脂肪,结果孕妇体重猛长,孩子却营养不良 。
也有孕妇日日与蔬菜水果为伴,不吃其它食物,结果热能和蛋白质入量均缺乏,胎儿生长缓慢 。
2、孕妇能吃辛辣食物吗
我们都知道宝宝住在子宫,营养全靠妈妈提供 。妈妈消化吸收充分,宝宝得以全面发育成长,如果妈妈母体吸收不良,宝宝就会营养不足,有流产危机 。辛辣食物可以引起胃肠功能紊乱,发生胃部不适、便秘等 。怀孕后宝宝长大,本身就影响妈妈的消化功能,辛辣食物可以引起胃肠功能紊乱,发生胃部不适、便秘等消化不良 。这会加重妈妈的症状,也会影响妈妈对宝宝营养的供给 。妈妈孕期要尽量避免辛辣食物过量 。
孕妇偏好吃酸好不好?
很多妇女怀孕后喜欢吃酸味、辣味等刺激性的食物 。而其实孕妇偏好吃些酸性食物却是身体的需要 。这是因为:
喜吃酸利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质,这种物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状 。由于酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收,因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱 。
喜吃酸是营养的需要
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富 。
喜吃酸可增加母体抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素C,维生素C可促进孕妇对铁质的吸收,并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用,而许多富含维生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等 。
由此可见,孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要 。可孕妇吃酸也要有所选择:
一不要吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多地食用显然对母体、胎儿健康无益 。
二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果,才能既改善孕妇胃肠道不适症状,又起到增强食欲、补充营养的作用 。对于酸酸的山楂,无论是鲜果还是干片,孕妇都不能多吃,因为山楂有刺激子宫收缩、引发流产和早产的作用,尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食 。
3、孕妇偏食怎么办
1、想吃就吃,少食多餐 。
妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃 。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量 。
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2、进食过程中保持心情愉快 。
听听轻音乐,餐桌上放鲜花等,都可解除孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胎儿正常发育 。
3、选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物 。
动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用 。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的酸中毒 。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用 。
4、烹调要符合口味 。
怀孕后,很多人饮食习惯发生变化,烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的刺激性 。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等 。
5、选择促进食欲的食物 。
如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲 。
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