花跳鱼烧豆腐的做法(浙菜)
花跳鱼烧豆腐的功效与作用:预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生
花跳鱼烧豆腐的食材和调料:花跳鱼豆腐葱油盐鸡精胡椒粉姜
教您花跳鱼烧豆腐的家常做法,花跳鱼烧豆腐怎么做好吃1.花跳鱼洗净,下适量盐略腌 。
2.把腌好的鱼倒入炒锅,平铺,点火 。
3.豆腐切小块 。
4.下适量的油,跳鱼一面略煎后出锅 。
5.煮至锅里水份收干 。
6.煎至两面金黄 。
7.锅里底油爆香葱姜丝 。
8.加入适量的水或高汤 。
9.下煎好的跳鱼 。
10.下鸡精和胡椒粉调味 。
11.大火煮开,小火煮至汤汁发白快收干的时候起锅 。
【花跳鱼烧豆腐的做法(浙菜)】
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