锅塌香椿豆腐的做法（粤菜）
锅塌香椿豆腐的做法简单是粤菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看锅塌香椿豆腐视频才能学会 ， 但怎么做锅塌香椿豆腐最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道锅塌香椿豆腐吧 。
菜系及功效：粤菜
锅塌香椿豆腐的制作材料：主料：豆腐
辅料：香椿,鸡蛋,小葱
调料：盐,鸡精,料酒,香油
锅塌香椿豆腐的特色：【锅塌香椿豆腐的做法（粤菜）】色泽金黄 ， 味道独特 。
教您锅塌香椿豆腐怎么做 ， 如何做锅塌香椿豆腐才好吃1、将豆腐切成块 ， 放入盘中 ， 撒上盐、鸡精、料酒、小葱腌制片刻 ， 坐锅点火倒入水 ， 水开后放入香椿烫一下取出 ， 切成碎末备用；
2、坐油锅 ， 将腌制好的豆腐放入面粉中沾匀 ， 再沾上鸡蛋液 ， 待油热后入锅炸成金黄色 ， 锅中留底油 ， 放入葱花、豆腐 ， 迅速烹入料酒 ， 加少许清水、盐、鸡精 ， 放入香椿翻炒 ， 淋香油出锅即可 。
锅塌香椿豆腐视频在线观看：
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