腐乳猪肉包的做法（老年菜谱）
【腐乳猪肉包的做法（老年菜谱）】怎么做腐乳猪肉包好吃?学做腐乳猪肉包需要哪些食材?为您提供腐乳猪肉包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腐乳猪肉包!
1.中筋面粉600克、干酵母4.5克 ， 白糖80克、水320克、盐一小点 。
2.水、糖、盐发酵粉放进面包机 。
3.倒进面粉 。
4.面粉挖一个小洞把干酵母放在上面 。
5.面粉搅拌20分钟 。
6.面团搅拌到表面光滑 ， 用布盖住醒发10分钟 。
7.瘦肉300克 ， 腐乳汁2汤勺 ， 生粉、白糖适量 。
8.瘦肉生粉白糖腐乳汁拌匀 ， 腌制20分钟 。
9.切一些葱花备用 ， 醒发好的面团均匀分成16份 。
10.开始包包子 。
11.包子包好 。
12.包子放在油纸上 ， 在40°温度下再发酵 。
13.发酵好的包子 ， 开水进锅 ， 中火蒸15分钟 ， 关火闷5分钟 。
14.出锅的腐乳猪肉包 。
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