蛋炒饭是放生抽还是老抽
蛋炒饭放生抽【蛋炒饭是放生抽还是老抽】
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做蛋炒饭时放生抽 ， 可以让蛋炒饭的味道更好 。生抽的颜色比较淡 ， 它的主要作用就是调味 ， 在炒菜或制作凉菜时用的比较多 。而老抽的主要作用是调色 ， 通常在制作肉类食物时用的比较多 ， 可以让食物看起来很有食欲 。
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