吉祥物小刺猬的做法（年夜饭）
怎么做吉祥物小刺猬好吃?学做吉祥物小刺猬需要哪些食材?为您提供吉祥物小刺猬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味吉祥物小刺猬!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
【吉祥物小刺猬的做法（年夜饭）】用餐人数：3-4人
吉祥物小刺猬的简介：我们这过年过节会做小刺猬，据说小刺猬是个吉祥物，可以用来放到米面缸里，会有永远吃不完的米面，放到烧火的草堆里会有烧不完的草，总之人们喜爱总有喜爱的原因，不过我做的小刺猬大多还是给孩子玩了，传统是延续的，但意义已经不那么重要了 。
吉祥物小刺猬的食材：主料：面粉500g酵母3g辅料：温水适量吉祥物小刺猬的做法图解步骤：1.面粉加酵母加温水揉成硬面团，面不要发的太软 。
2.于温暖处发酵至二倍半大，这是发好的面 。
3.把面放案上排气搓成长条分成小块 。
4.拿出一块要用力揉，比揉面包还要累哦，和洗衣服那样揉 。
5.揉至光滑、细腻 。
6.用两只手掌搓成一头圆一头尖的形状 。
7.用剪刀剪上刺 。
8.把尖的一头剪上嘴 。
9.全做好了于温暖处二次发酵 。
10.发好了上锅蒸熟即可，可以用红色点上眼睛，也可以用小黑粒做眼睛 。
小贴士：1、发面要硬，面团能揉到一起即可，软了成品就蹋了 。
2、揉面要用力，面要揉的非常细腻，做出来才好看 。
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