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纯生啤酒的功效具体讲解

啤酒具有七个方面的功效：一是卫生 。啤酒是由天然原料制成，并在符合卫生标准的条件下产生的，是可靠的食品 。二是解渴 。啤酒能刺激味觉分泌唾液而达到解渴的目的，另外，啤酒具有较高的水含量（90%以上），喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收 。三是提神 。啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用 。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛 。四是助消化 。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力 。另外，它还可以刺激胰腺分泌胰岛素，促进糖代谢，对糖尿病患者有利 。五是 。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动 。六是 。在各种方法中，啤酒能起到很好的效果 。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇 。对抑制体形的过快增长非常有效 。七是防病 。啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12 维生素B2（核黄素） 。维生素B12对抗贫血和调节大脑代谢机制有一定好处 。维生素B2对保护视力、抗治口唇炎、催乳有重要作用 。
纵使啤酒有诸多好处，过量饮用仍会适得其反，如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心跳过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大，形成“啤酒心” 。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等 。且过度饮用啤酒会引起酒精中毒，造成肝脏疾病 。医学家还发现嗜饮啤酒的人易患胰腺 。因此，医学营养学家建议：每人每天饮啤酒应不超过1.5升 。喝啤酒时还要注意掌握几个“”：
温度：12度左右比较好 。，在这个温度调节下，啤酒特有的香气可以正常地发挥出来；第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香 。温度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，温度太低了也不好，影响香气的挥发，从而使口感不好 。喝啤酒时不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味 。
口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌 。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味 。
环境：有条件的放在冰箱里，一般储存在阴凉的地方，避免日晒 。切忌不能冰冻，不仅影响口感还会引起爆炸，反复地冷冻解冻对酒本身也不好 。
配菜：饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐，因为容易产生有害物质 。一般宜同时食用水果及清淡菜肴，花生米是的啤酒酒菜 。
市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒和保健啤酒等等 。这些啤酒的成分不同，因为人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异 。你可根据个人的身体状况，有选择的饮用，那会对你的身体更加有益 。
生啤酒：比较适于瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过巴氏的啤酒 。由于酒中的活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖 。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的 。
熟啤酒：经过巴氏后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜 。
低醇啤酒：低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好 。适合于从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等 。这类啤酒含有多种微量元素，具有很高的营养成分 。人喝了这种啤酒不容易“上头”，还能满足“瘾君子”们的酒瘾 。
无醇啤酒：普通的啤酒酒精度是3.5％左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1％以下，不是说一点酒精含量都没有 。这类啤酒属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用 。
干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，普通的啤酒还会有一定糖分的残留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒 。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用 。
【纯生啤酒的功效具体讲解】保健啤酒：这种啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等多种中药成分，能大大加快人们在剧烈运动后恢复体能的速度 。因此，运动时喝保健啤酒比较适宜，它还适合那些喜欢喝酒但又对健康有顾虑的人 。

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