中老年人高血压可降压食谱有哪些？高血压患者降血压吃什么？
中老年群体高血压是非常常见的 ， 需要及时治疗 ， 并且在生活中做好调理工作 ， 这样可以有效控缓解控制高血压病情 ， 那么中老年人高血压可降压食谱有哪些？高血压患者降血压吃什么？适合高血压患者食用的食物有很多 ， 下面就来详细了解吧 。
1、高血压降血压的食谱
(1)蒜香茄子
做法：茄子1根 ， 洗净、切开、置于碗内 ， 直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂 ， 老年人肠胃欠佳 ， 应该把茄子蒸的稍微长一些 ， 这样做出了更容易咀嚼和吸收 。然后用手撕成条状 ， 加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用 。香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质 ， 具有降低胆固醇和防癌的作用 。
(2)香菇汤
做法：鲜香菇10个 ， 加水小火煮15分钟 ， 加少许盐调味 。这是一种非常简单而且又健康的汤 ， 虽然做法简单但是可以保留蘑菇的营养成分 。早晨空腹适量饮用此汤 ， 有助于减肥 ， 能消除过多的脂肪 。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗 。
香菇、茄子
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P ， 是其他蔬菜无法比拟的 。很多人吃茄子的时候把皮消掉 ， 其实这样是白白浪费了很多营养素 ， 维生素可以增强血管的弹性 ， 还可以改善微循环 。对高血压、动脉硬化及坏血病患者 ， 均有一定的预防作用 。而茄子纤维中所含的特殊物质 ， 具有降低胆固醇的功效 。所以 ， 茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品 。
维持血压的健康需要一个过程和正确的方式 ， 这样的话才能有健康的身体状态 ， 也能正确的维持血压的平衡 ， 饮食很重要 ， 不要摄入太多高脂肪和胆固醇类的食物 ， 可以试试香菇和茄子 ， 这样的食物含有维生素比较多 ， 可以改善高血压 。
2、高血压吃什么好
(1)芹菜
芹菜含有丰富的生物类黄酮 ， 能降低毛细血管通透性 ， 能对抗肾上腺素的升压作用 ， 所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐 ， 起到降低血压和利尿作用 。
食用方法：取嫩竹笋100克 ， 煮熟后切片 ， 芹菜100克 ， 切段后用开水略焯 ， 沥干水分后与竹笋片混合 ， 加入食盐 ， 鸡精 ， 香油调味即可 。
注意事项：芹菜含有的粗纤维较多 ， 且性凉 ， 故脾胃虚寒 ， 大便溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用 。芹菜叶的营养成分比叶柄高 ， 其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍 ， 维生素C含量是叶柄的13倍 ， 维生素B1含量是叶柄的17倍 ， 食用时不可将芹菜叶丢弃 。
(2)洋葱
【中老年人高血压可降压食谱有哪些？高血压患者降血压吃什么？】
洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力 ， 对抗人体内的升压物质 ， 又能促进钠盐的排泄 ， 从而起到降低血压的功效 。
食用方法：取洋葱2个 ， 红葡萄酒500毫升 ， 将洋葱洗净 ， 切成八等分约半月形 ， 放入玻璃瓶中 ， 加入红葡萄酒 ， 密封玻璃瓶 ， 在阴凉处放置2-8天后 ， 取出洋葱片 ， 与红葡萄酒分开装入瓶中 ， 放入冰箱中冷藏 ， 每日引用20-50毫升 ， 用于高血压治疗 。
注意事项：皮肤瘙痒 ， 有眼部疾病 ， 肺胃发炎者不宜食用洋葱 ， 容易加重症状 。洋葱也不宜食用过多 ， 会引起眼睛模糊和胃肠胀气 ， 排气 。
(3)海带
海带中含有较多的海藻酸和褐藻酸 ， 有显著的降压效果 ， 干海带表明的那层白霜 ， 叫甘露醇 ， 这种物质有利尿消肿的作用 ， 与碘 ， 钾 ， 维生素B3等协同作用 ， 有助于防治水肿 。
食用方法：取海带150克 ， 豆腐250克 ， 粳米30克 ， 菜油 ， 食盐少许 。将海带用温水泡软后切成细丝 ， 豆腐用菜油炸至金黄后切成小块 ， 粳米淘净后放入锅中 ， 加适量水 ， 与海带 ， 豆腐共同煮粥 ， 中火熬煮至米开花 ， 汤稠 ， 放少许食盐调味即可 。
注意事项：海带性寒 ， 体质偏寒 ， 脾虚腹泻者不宜过多食用 ， 海带含碘量高 ， 孕妇不宜过多食用 ， 否则会影响胎儿的甲状腺发育 。
(4)胡萝卜
胡萝卜含有槲皮素 ， 山奈酚 ， 能增加冠状动脉血流量 ， 降低血脂 ， 促进肾上腺素合成 ， 有降压 ， 强心作用 ，
食用方法：取新鲜胡萝卜100克 ， 洗净后切丁 ， 与大米一起煮粥 ， 每日早晚食用 ， 可以用于夜盲症 ， 高血压的辅助治疗 。
注意事项：胡萝卜不宜过多食用 ， 因为其中的胡萝卜素会沉积于皮肤表面 ， 使皮肤发黄 ， 过多的胡萝卜素还会影响女性卵巢的黄体素合成 ， 分泌减少 ， 甚至会造成月经不调 ， 不排卵的现象出现 。
(5)大蒜
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣味素 ， 可以杀死病原菌和寄生虫 ， 是目前的天然植物中抗菌效果最好 ， 这种辣味素除了有预防感冒的作用 ， 还能有效降低胆固醇 ， 调节血压 ， 抑制血栓形成和预防动脉硬化 。
食用方法：取用盐腌制锅的大蒜1000克 ， 在清水中浸泡半天 ， 捞出沥干水分 ， 放入坛中 ， 将白糖 ， 香醋拌匀 ， 倒入大蒜中 ， 每天翻动一次 ， 连续翻动3天 ， 再将坛子密封 ， 2个月后即可食用 。
注意事项：大蒜中的刺激性成分对胃溃疡患者和有眼部疾病的人群不理 ， 不宜食用 。此外大蒜不宜空腹食用 ， 容易刺激肠胃粘膜 。也不宜一次食用过多 ， 对眼睛不利 。
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