河南吊炉烧饼大家吃过吗？觉得好吃吗？ _吊炉

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吊炉烧饼做法：放烧饼通过悬挂大土炕烤制出来

河南吊炉烧饼，应该是开封最普通的小吃，每到傍晚街边就会有打烧饼的师傅，这种烧饼的做法，跟普通的烧饼一样，把白面揉开，擀成圆形，抹上碱和黄油，上面撒上芝麻，放烧饼通过悬挂大土炕烤制出来，味道特别的香。

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【河南吊炉烧饼大家吃过吗？觉得好吃吗？】

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吊炉烧饼很火爆每天卖500个挣2000块

别看这些卖烧饼的老师傅，每天都火爆卖出去500多个，按着一个5元钱的价格，每天就算是2000多块钱的入账，有足够老师傅一天挣到人家一个上班族一个月的工资了。有采访人员跑去拍照，师傅说千万别宣传，要不排队的人多，我们顾不过来。

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吊炉烧饼味道香加海带豆腐皮和卤鸡蛋

这种吊炉烧饼，外焦里嫩，不仅非常的烫手美味，香气还全部都散在空气之中，光是闻着都让人有一种非常想吃的冲动了。往烧饼里加点海带豆腐皮和卤鸡蛋，回家搅点甜汤，吃着特别的有味儿，不过小编喜欢吃甜的，你们喜欢吃这样的烧饼吗？

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没吃过，也没见过。

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【河南“火烧”种类多，“吊炉烧饼”最特色】

河南的“烧饼”根据不同的做法，或具有不同地域特征口味的“烧饼”不下20种，“火烧”应该是民间口语中最普遍的说法，到河南说想吃“火烧”馍大多数地方的人都能明白你的意思，一般情况下“火烧”都是配汤就汤面食用。

这里说的“吊炉烧饼”又称“高炉烧饼”，由于烧饼炉子像鸡窝，不少地方民间又俗称“鸡窝烧饼”，“吊炉烧饼”和“高炉烧饼”的称谓是加入了对炉子的专业术语和对外推销包装形成的规范一点的称谓。

这种烧饼据传是开封一带的传统名吃，但目前已不仅仅局限于开封，多年来在河南都很流行，街头巷尾，很容易找到蘑菇状的泥糊“烤箱” 。已经经过反复提、揉制作好的面被揪成拳头大小的面团，按成饼状，烧饼面上或抹上蜂蜜、撒上芝麻，或撒上盐末和调料，放入炉里，不久，香甜的味道便会从炉子里传出。

找时间来笔者所在的河南南阳做了吧，届时笔者将请你喝独具风味特色的牛肉汤、羊肉汤配“火烧”，保证你吃了“火烧”喝过“汤”，你来了不想走，走了还想来！有需要的地方联系我吧！

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河南吊炉烧饼大家吃过吗？觉得好吃吗？