白酒封口的正确方法
【白酒封口的正确方法】
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对于一些口径比较大的坛坛罐罐 。在盖上盖子以后，可以多用几层保鲜膜进行封口，然后用绳子扎紧，这也是家庭类对白酒进行封口的一种简单易行且有效的方法 。蜜蜡也是遇高温容易融化，把它融化以后 。密封在酒类器皿的口部，够起到隔绝空气的作用 。
酒坛在密封时，首先用树皮原料的纸盖住坛口，然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜，接着用绳子或橡胶带系紧 。需要注意的是酒坛里的酒不能装太少也不要太满，100斤酒坛装90斤左右最为合适 。以免气温升高酒发生外溢 。应将酒坛置于干燥、清洁、通风、的环境里即可 。
坛装白酒的保存方法的最后用黄泥糊住封口 。如果酒容器是小酒坛，我们可以先用硅胶垫作为内塞将坛口塞住，然后盖上盖子，最后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死，使用封蜡需要非常仔细，以免留下气孔致使白酒跑度和挥发 。
陶瓷酒坛可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，缩短贮存周期，加快其周转速度 。坛子装酒空间大，陶制不参与微生物反应，酒在里面发生熟化反应，有利于酒的熟化 。坛子装酒可以把酒的味道聚住，环保无污染，他可以保存很多年，越久越香 。
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