怎样分辨鹿茸血酒的真假
【怎样分辨鹿茸血酒的真假】真 假鹿茸及鹿茸片 1.鹿茸：真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸 。通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离 。鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳 。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的 。另外，假鹿茸体重，质坚韧，不易切断，气淡，能溶于水，溶液呈混浊状 。 2.鹿茸片：鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色 。鹿茸以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为佳 。 假鹿茸片也类似圆形，但厚薄不均，直径1.5～3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短 。切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点 。外毛皮可剥离 。
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