浓香酥脆的花生饼干的做法(产妇菜谱)
怎么做浓香酥脆的花生饼干好吃?需要哪些食材?小编提供浓香酥脆的花生饼干的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的浓香酥脆的花生饼干 。
分类:烘焙,孕妇,产妇,老人,下午茶,零食,学生
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
口味:甜味,工艺:烤,耗时:一小时,难度:普通
人生最幸福的事莫过于,你喜欢的人
同时也喜欢你
而冬天最幸福的事莫过于
左手一床棉被,右手一抹暖阳
再配上一把饼干
感觉幸福的快融化了 。
这款花生饼干
不仅酥脆美味
而且特别适合当过冬的口粮
所以
赶快囤起来吧!!
做浓香酥脆的花生饼干所需食材:主料:黄油135g,红糖180g,花生酱50g,花生碎50g,高筋面粉225g,鸡蛋1个
【浓香酥脆的花生饼干的做法(产妇菜谱)】辅料:盐1.2g,苏打4g
浓香酥脆的花生饼干的家常做法,最正宗的浓香酥脆的花生饼干怎么做好吃
一、把整颗的花生米碾碎,入味会更香
二、把室温软化的黄油和红糖倒入盆中,轻微打发
三、打发好的状态,轻微发白即可
四、加入花生酱,继续搅拌均匀
五、分多次加入鸡蛋液,继续搅拌均匀
六、加入花生碎,继续搅拌均匀
七、加入盐、苏打粉和高筋面粉,继续搅拌均匀
八、把搅拌好的面团,掐成每20克一团然后搓成圆球
九、用勺子交叉压花后,放入预热至上管180℃,下管170℃的烤箱中层,烘烤15分钟左右,表面棕红色后取出
十、筛上糖粉,就可以咬了
做浓香酥脆的花生饼干的小窍门:花生米可干炒可烘烤
如有现成的盐烤花生也可直接使用
打发时可选择深些的容器
不然原料会四处蹦跶
使用红糖可以增加饼干的颜色和口感
没有的话,砂糖也可以
另外各家的烤箱脾气不一样
大家一定要悉心调教
烘烤时不要离开,随时观察
以防烤过成 “可可饼干”
如果烤好冷却后口感偏软,说明火候不够
回炉再烤几分钟即可
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