金针菇蒸鱿鱼仔的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做金针菇蒸鱿鱼仔好吃？需要哪些食材？小编为您提供金针菇蒸鱿鱼仔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针菇蒸鱿鱼仔 。
鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，同时不仅含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素，还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸和较高含量的牛磺酸 。具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点 。它还有滋阴养胃、补虚润肤的功能 。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力 。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等 。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物 。
做金针菇蒸鱿鱼仔所需食材：金针菇200克，鱿鱼仔400克，蒜蓉1头，油适量，红椒少许，生抽少许，蚝油少许，淀粉水适量，葱少许，金针菇蒸鱿鱼仔的做法步骤：
步骤1：蒜头剁碎，平底锅放油爆香蒜蓉 。
步骤2：金针菇冲洗干净，切去老根，撕小块均匀的铺在碟子上，放上蒜蓉，油不放 。
步骤3：鱿鱼仔去掉内脏，软骨，鱿鱼头，清洗干净摆在金针菇上 。
【金针菇蒸鱿鱼仔的做法（小儿营养不良食谱）】
步骤4：送入蒸烤箱中 。
步骤5：蒸烤箱调纯蒸功能，时间13分钟 。
步骤6：蒜油加入红椒葱头碎，生抽，蚝油炒香，加入淀粉水，煮开成汁 。
步骤7：淋上汁，美味完成 。
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