哪种酿造工艺的白酒较适合收藏
现在市场上销售的白酒 ， 从工艺上区分可分为液态法白酒、液固调和法白酒以及固态法白酒 。
【哪种酿造工艺的白酒较适合收藏】
液态法白酒
工艺介绍：酒精稀释到一定程度数 ， 再用香料进行香、味的调整 ， 较后进行成品灌装 。不采用粮食原料、无窖池、无传统酿造工艺 。推荐：自己家里怎么收藏白酒
特点：投资小、产量大、成本低、快、价格便宜 。
酒质：酒味香甜、酒质差、缺乏粮香、槽香、曲香 ， 没有窖池酿酒的陈味 。
收藏价值：不具备收藏价值 ， 不会越陈越香 。
液固调和法白酒
工艺介绍：低档的液态法白酒加入一定比例的固态法白酒调制 ， 其中固态法白酒添加比例通常为10%——30% 。
特点：在市场上占据主流市场份额50%以上 。大部分酒厂主流产品属此类 。
酒质：酒质产生自然感、有一定粮香、槽香、曲香 。调和酒 ， 酒质尚可 。存放多年后 ， 酒味醇厚 。
收藏价值：有一定的收藏价值 ， 但收藏价值潜力不大 。推荐：多少度的白酒适合收藏
固态法白酒
工艺介绍：传统工艺生产 ， 纯粮食酿造 。不添加液态法白酒 。
特点：酿造成本高、价格不菲、市场份额小 。
酒质：酒质好、有纯粮香 。
收藏价值：有收藏价值 ， 且价值潜力大 。
白酒收藏 ， 应该选择固态法白酒 ， 固态法白酒采用纯粮原料 ， 辅以传统工艺 ， 成产出来的白酒才是严格意义上的粮食酒 ， 具备收藏价值 。
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