蒜香烤蛏子的做法(海鲜菜谱)
蒜香烤蛏子的主料:蛏子(适量)大蒜(适量)料酒(适量)做蒜香烤蛏子所需厨具:平底锅
蒜香烤蛏子的做法图解步骤
1.蛏子买回来以后养清水里
2.彩椒和大蒜剁碎(大蒜多多益善)
3.沸水煮蛏子,等他们熟了、全都壳开了,捞出来放一边
4.酱油、料酒、黑胡椒粉调成料汁
5.把捞出来的蛏子放料汁里浸泡十分钟
6.然后把蛏子逐个排在锡纸上
7.放在锅里烤
8.烤三五分钟倒入刚刚的料汁
9.再撒上辣椒末,蒜末
10.继续烤个几分钟直到香味四溢
【蒜香烤蛏子的做法(海鲜菜谱)】11.上桌~~~
小窍门:养蛏子的时候加点食用油能让蛏子吐出更多的泥
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