炸土豆丝的做法(家常菜)
炸土豆丝的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看炸土豆丝视频才能学会,但怎么做炸土豆丝最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道炸土豆丝吧 。
【炸土豆丝的做法(家常菜)】菜系及功效:家常菜谱
工艺:炸
炸土豆丝的制作材料:主料:土豆500克,花生油适量,精盐10克 。
炸土豆丝的特色:植脂香纯,咸脆适口 。
教您炸土豆丝怎么做,如何做炸土豆丝才好吃1.将土豆去皮洗净,切成0.2厘米粗的丝(切口要匀,可用切片机切成片),用冷水冲洗去淀粉,然后沥干水分 。
2.将锅炙好,下入花生油,烧至七成热,撒入土豆丝,以中火炸至发硬,改用文火,用手勺慢慢推动,使之不粘连,直至炸至色金黄发脆时,下入漏勺,沥尽油,撒入精盐翻匀入盘 。
提示:此菜肴常用于配各种肉类、水产、海鲜类热菜 。此制作方法中的主料,可用白薯、山药、芋头等代替,制成"炸白薯丝"、"炸山药丝"、"炸芋头丝"等 。若将土豆切成4.5厘米长、0.8厘米宽的条,按照上述方法,则可制作成炸土豆条 。
推荐阅读
- 专为骁龙粉丝定制!高通骁龙888旗舰开售,比iPhone12卖得贵
- 尼龙丝是什么时候发明的
- 罗马生菜鸡丝蜜桃沙律怎幺做?
- 诱导粉丝2万买微信,斗鱼女主播梦蝶被点名封禁,长期卖片低俗直播
- 鸡丝拌海蜇三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值
- 烩三丝海参三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值
- 干炸带鱼三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值
- 黄瓜丝皮蛋三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值
- 咖喱粉丝三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值
- 韭黄干丝三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值