糊饼的做法（电饼铛食谱）
本食谱来自【阆苑静韬】老师分享的糊饼的做法，所属分类：下饭菜、主食、豆制品、饼、电饼铛食谱、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做糊饼好吃？学做糊饼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的糊饼 。
还记得2014年的冬天，俺和先森在北京的大东面的一个考场参加国考考试，虽然在京求学已那么多年，但是那个偏远的地方，我俩还是第一次去 。从京师坐公交到那里，整整走了一个下午 。。。眼看着天色已晚，饥肠辘辘，就这样遇到这个让我无法忘怀的美食～
做糊饼所需食材：主料：玉米面50g，韭菜10根，虾皮20g，鸡蛋2颗，盐一勺
糊饼的做法步骤：1. 玉米面加凉白开，用筷子搅拌成小疙瘩 。
2. 热锅热油炒鸡蛋，用锅铲把鸡蛋搅成小块 。
3. 韭菜洗净切小段备用 。
4. 将韭菜段和虾皮放入刚才盛炒好的鸡蛋的碗中 。加入盐和几滴香油，搅拌均匀 。
5. 电饼铛刷玉米油，开火，热锅，在不烫手的温度下关电源 。
6. 用手将玉米面块铺满饼铛，把玉米面压成薄饼，中途小心烫手 。
7. 将拌好的韭菜鸡蛋铺在玉米面饼上 。开电源，一档，然后盖上饼铛盖，5分钟后，关电源，焖2分钟 。
8. 做好的糊饼，整张装盘 。
9. 切块，方便夹取 。
10. 味道特别美～
【糊饼的做法（电饼铛食谱）】
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