超市红酒怎么挑

    1、尽量不要选择大瓶装葡萄酒 。当然,许多名酒也会采用大瓶装,但总的来说,大瓶装酒中的大部分都是大规模生产的产物,口感并不好 。
【超市红酒怎么挑】    2、尽量不要选择霞多丽(Chardonnay)葡萄酒 。大部分的人都喜欢霞多丽葡萄酒,霞多丽的普遍受欢迎性使得各大超市的货架上挤满了霞多丽 。但我们必须知道的是的葡萄酒往往是孤独的 。
    3、尽量不要选择您熟悉的酒款 。如果您不愿走出您熟悉的“区域”,您或许会跟超市里棒的葡萄酒擦肩而过 。
    4、考虑一下博若莱(Beaujolais)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒 。这两种葡萄酒可以与各种各样食物搭配,它们的性价比远远超过了颇为流行的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或霞多丽葡萄酒 。
    5、关注年份 。对于普通消费者来说,或许他们并不关心哪个年份更好 。但超市里的大部分葡萄酒都适合在短期内饮用的 。然而,不幸的是,许多超市都会把年份老一些的葡萄酒放在货架的前面,因为他们也希望趁着这些酒还没过适应期,将其卖掉 。因此,这个时候您在挑选酒的时候一定要注意年份,年份新一些的葡萄酒通常会躲在年份老的葡萄酒后面 。
    6、寻找落单的葡萄酒 。当一批优质的葡萄酒卖得只剩下一瓶或几瓶时,有些超市就会促销此瓶落单的葡萄酒 。如果遇到这样的机会,千万不要错过 。
    7、酒架占地多并不意味着架上的酒更出色 。有些超市会腾出很大的空间用来摆放葡萄酒,然而,实际上,这个时候您的选择范围越小 。因为很可能架上陈放的都是千篇一律的量产葡萄酒

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