芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法
怎么做芒果冰淇淋炸弹蛋糕好吃?学做芒果冰淇淋炸弹蛋糕需要哪些食材?为您提供芒果冰淇淋炸弹蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芒果冰淇淋炸弹蛋糕!
夏天再热也打击不了一颗吃货爱吃的心，烤箱照样开，蛋糕面包照样做，冰箱也不能闲着，雪糕糖水啥的都冻着，该吃吃该喝喝！
【芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法】 传统的慕斯蛋糕换个造型，用汤碗做模具，不用担心蛋糕不好脱膜了，完成一倒扣美美的：烤好的巧克力蛋糕外面打底，奶油加芒果做成芒香味十足的冰淇淋内馅，脱模后活脱脱的一个炸弹造型，切开一看却是超有爱的一颗“心”形呢，舍不得吃了有木有？
原料：8寸巧克力戚风一个，芒果250G，淡奶油200G，白糖15G，QQ糖2包
工具：汤碗一个
教您芒果冰淇淋炸弹蛋糕的家常做法，芒果冰淇淋炸弹蛋糕怎么做好吃1备好所需材料，提前烤好的巧克力戚风
2把蛋糕从中间一切分两块
3取一块在边缘划上几刀，以免放锅底时把蛋糕挤破了
4处理好的蛋糕块放在汤碗底部
5芒果去皮取果肉，150果肉打成泥，50G切小块
6奶油加糖打至8分发
7芒果泥和QQ糖加热至QQ糖溶化，放凉后倒入奶油中
8混合搅拌均匀后为芒果冰淇淋内馅
9做好的冰淇淋馅倒一部分到蛋糕中，放上芒果块
10再倒入余下的冰淇淋馅至满，盖上另一片巧克力蛋糕完成，放冰箱冷冻室30分钟再转冷藏2个小时即可 。
吃时把汤碗盖上盖子一倒扣蛋糕就出来了，上面淋点黑布李果酱，切块分享
注：喜欢吃细腻点的可把芒果打碎点，也可能换成自己喜欢的任意水果，但是不要太稀了；芒果QQ糖泥要待凉后再和奶油混合； 因为QQ糖放的少怕凝固不好所以先放冰箱冷冻半个多小时再放冷藏了，也要不冻太久以免把蛋糕冻成硬坨了 。
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