黄皮果的皮和籽能吃吗？功效与作用有哪些
黄皮果的皮和籽能吃吗？黄皮果的皮和籽能吃 。只是味道稍微有些苦，但并没有有毒成分，且能起到很好的保健作用，可生津、降火、助消化，所以是可以放心吃的 。通常在夏季时，将黄皮果的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下就可以了 。
黄皮果怎么腌制？
食材：黄皮果、食用盐、冰糖 。
步骤一、将黄皮果洗净放入碗中加入适量食用盐腌制一会，直到腌制出水分 。
步骤二、捞出黄皮果，放入蒸锅内，加入适量冰糖蒸煮 。蒸煮至黄皮果微微爆开，冰糖融化即可 。
步骤三、拿出黄皮果，放在阴凉处晾凉 。
步骤四、准备一个玻璃器皿，按一层冰糖，一层黄皮果的放到器皿中，再放入到冰箱中腌制1个月就可以了 。
腌制时，可根据个人口味加糖，若想吃甜一点的就多加一点糖，若想吃淡一些就少放糖 。
文章插图
黄皮果功效与作用有哪些？
功效一、消除腹胀、助消化
吃黄皮果能消除胸腹胀满、起到生津、顺气、止咳的功效，且有一种药用的苦黄皮果，能够刺激胆汁分泌，促进人体消化，缓解腹部肌肉紧张，使胀满状况得到减少或消除 。
功效二、顺气、镇咳
吃黄皮果能够让人的呼吸变得更加顺畅，还可以解决咳嗽症状，里面黄皮果里面的抗坏血酸，能够促进胃液分泌，调畅人体气息，减轻因气滞而导致的胀满疼痛 。
功效三、消暑、生津
带苦味的黄皮果食用了之后，具有消暑、生津的功效，如果感到口渴或头脑闷热不适时，吃点黄皮果，能够解渴，对于预防中暑很有好处 。
功效四、降火
黄皮果也是最适合夏天多吃的，夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，这样吃能够充分感受黄皮果的味道，能够起到降火、治疗消化不良等作用 。
功效五、治疝气、小儿头疮
黄皮果的药用价值高，对于疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等病症有着非常好的治疗效果 。
功效六、防治流行性感冒
【黄皮果的皮和籽能吃吗？功效与作用有哪些】黄皮果叶经过碾碎，加水进行熬制后，就能够熬制出具有防治流行性感冒的良药，吃了对身体健康很有好处 。
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