微波版双皮奶的做法（微波菜谱）
本食谱来自【甜心樱桃】老师分享的微波版双皮奶的做法，下午茶、微波炉食谱；
双皮奶是广东特色甜品，不仅味道香甜，而且营养丰富，特别适合女孩子吃 。
做微波版双皮奶所需食材：主料：牛奶，蛋清1个
辅料：糖
微波版双皮奶的做法步骤：1. 牛奶加热到稍微冒细泡，晾凉后有一层厚厚的奶皮，沿着边轻轻挑开奶皮，把牛奶倒出，奶皮留在碗底 。
2. 把牛奶轻轻再倒回碗里，奶皮会浮起来 。再一次加热到微泡，晾凉后还会有一层奶皮 。
【微波版双皮奶的做法（微波菜谱）】3. 蛋清一个充分打散 。
4. 把奶皮轻挑开，把牛奶倒入蛋清中，加入糖，充分搅匀 。
5. 把搅匀的蛋奶液倒回存有奶皮的碗里，放到锅里隔水炖或蒸10分钟 。
6. 炖好后把锅盖打开，稍微晾凉可以让双皮奶更嫩滑 。
7. 可以配上红豆沙、黑芝麻、果酱等，味道更好！
甜心樱桃老师在(微信公众号：meishi778)分享微波版双皮奶的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了微波版双皮奶的家常做法了吧 。
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