山楂果脯的做法（微波菜谱）
本食谱来自【艳之独舞】老师分享的山楂果脯的做法，微波炉食谱、零食；需要烹饪时间：30-45分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
这个季节正是山楂上市的好时候，看着红彤彤的果子吃不了（太酸），家里的大小吃货都急呀 。跟着别人学了学，现学现做吧 。
做山楂果脯所需食材：主料：山楂1000克
【山楂果脯的做法（微波菜谱）】辅料：白糖100克
山楂果脯的做法步骤：1. 山楂洗净去核，这是我的去核工具和取出来的完整的核 。牙签主要是为了把笔杆里面的山楂核剔出来 。
2. 山楂去核后泡盐水，去农药啥的，主要是为了固色，煮的时候山楂红红的不会变成棕黄色 。
3. 把泡过盐水的山楂过几遍水，然后放在锅里，添水，放白糖，放在锅里煮 。水开后，基本就可以关火了，因为山楂已经膨大了，不能煮太久，煮的太久山楂会烂在锅里，捞不起来，也没什么型了 。PS：水稍稍没过山楂就行，白糖放一半左右 。
4. 煮好的山楂捞出控水后，码在盘子里，一层山楂一层白糖 。然后放在微波炉里高火叮12分钟，OK，晾一下，成型 。（中间6分钟左右可以翻动一次 。翻的动作要轻，因为这时的山楂最软 。）
在(微信公众号：meishi778)分享山楂果脯的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了山楂果脯的家常做法了吧 。
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