笑脸蛋的做法(卤酱菜)
简单三步的笑脸蛋,让孩子找回儿时的感觉 。
笑脸蛋的主料:鸡蛋(8个)笑脸蛋的调料:啤酒(1听)生抽(3勺)老抽(2勺)冰糖(1块)做笑脸蛋所需厨具:煮锅笑脸蛋的做法图解步骤
1.鸡蛋放入凉水锅中煮熟,十分钟关火;
2.停两分钟后开始剥皮,然后用小刀在鸡蛋上方像画眉毛一样划出两刀,下方反方向划出一刀作为嘴巴;
3.准备好啤酒、生抽、老抽、冰糖;
4.把上述调料盒鸡蛋异同放入锅中,大火煮10分钟后转小火再煮10分钟;
5.划开的三刀变成了可爱的笑脸,是孩子的笑容吧 。
小窍门:1、不用水,直接用啤酒煮蛋;2、因为放了生抽和老抽,所以不用加盐;3、味道和乡巴佬鸡蛋一样一样的 。
【笑脸蛋的做法(卤酱菜)】
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