特浓牛乳棒的做法(学龄期儿童食谱)
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
特浓牛乳棒的简介:家里有客人要来了,听说时已经快到点了,客人还有半小时左右就来了,想着家里没有什么点心可以拿出来招呼客人呢,想起来有这么一款饼干,做起来超级简单,不用太多的技巧,而且方便快捷,只要家里材料齐全,从做到出炉,也就三十分钟搞好,新鲜出来吃着还很香呢,这款饼干出来不是很甜,估计喜欢吃甜的朋友要加上 10克左右的糖了,但小朋友很喜欢哦,估计奶味重,小朋友都会喜欢的,正好客人带了个小朋友来,这款不太甜的饼干,正好就成了小朋友的磨牙小饼干了,吃着朋友还是惊喜欢,直问我怎么做的呢,呵呵,这样一款快手的小饼干,让你招呼客人倍有面子哦!
做法材料都超级简单,喜欢的朋友来做一次吧 。
特浓牛乳棒的食材:主料:低筋面粉80g黄油40g辅料:奶粉20g炼乳40g糖粉10g特浓牛乳棒的做法图解步骤:【特浓牛乳棒的做法(学龄期儿童食谱)】1.软化的黄油、奶粉、炼乳、糖粉一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀 。
2.面粉筛入碗里,用刮刀拌匀(因面粉吸水性不同及温度不同,面团可能表现出不同的软硬度,可以根据实际情况调整炼乳的用量,若面团太干,可适当加一些炼乳)(面团忌过度揉捏,揉成型后就不要再揉,揉太长时间会降低饼干的酥松度)
3.将揉成团的面团放进保鲜袋里,擀开成有点厚度的长方形的面片 。
4.擀好的面团切去不规则的边角,使面团更为工整,于用刀切成细条 。(剩余的边角可以再揉好再切成细条)
5.把细条摆放铺了不粘油纸的烤盘上 。
6.烤箱160°预热,第二层上下火13分钟 。
7.至表面金黄色即可 。
小贴士:1、我觉得这小饼干粉味很重 。
2、烤盘铺上不粘油纸会更方便取出,千万不要加硅胶垫,硅胶垫烤的时候容易浮起来一部分,导致饼干变弯变形哦!
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