秋葵炒牛肉的做法（母婴菜谱）
怎么做秋葵炒牛肉好吃?学做秋葵炒牛肉需要哪些食材?为您提供秋葵炒牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋葵炒牛肉!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
秋葵炒牛肉的简介：很高兴获得恒都牛肉试吃的机会 ， 我收到的试吃牛肉是重1公斤的牛肩肉 ， 非常的新鲜 。适合 煮 炒 煎 烤 。恒都牛肉是国家农业产业化的龙头企业 。完全按国家标准,采用现代化屠宰、分割、排酸等工艺 。恒都牛肉是天然绿色、有机健康安全的牛肉 ， 吃着放心的牛肉 。今天用秋葵搭配牛肉 ， 秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜 ， 可以降低吃牛肉的火气 ， 是一个很好的搭配 ， 非常适合夏季食用 。秋葵炒牛肉不但口感俱佳还是一道营养非常丰富的时尚养生菜 。
秋葵炒牛肉的食材：主料：恒都牛肉300g秋葵200g辅料：油适量盐适量生抽适量糖适量黑胡椒适量葱姜粉适量淀粉适量鸡粉适量料酒适量姜适量秋葵炒牛肉的做法图解步骤：
1.准备好所用食材 。
2.将牛肉切成薄片 。
3.牛肉片用冷水泡出血水 。同时也让牛肉片吸足水分 ，
4.将牛肉沥干水加入盐 鸡粉 料酒 生抽 糖 黑胡椒粉 葱姜粉 淀粉抓拌均匀 ， 腌制20分钟 。
5.秋葵洗净 。
6.锅中注入水烧开 ， 加入一点盐和几滴油 ， 将秋葵焯水 ， 焯水后马上用冷水冲凉 。
7.秋葵沥干水分后 ， 去蒂 ， 切成小块 。
8. 另起锅 ， 注入油 ， 爆香姜丝 。
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【秋葵炒牛肉的做法（母婴菜谱）】
9.倒入腌制的牛肉片 ， 快速滑开 。
10.炒至牛肉变色 ， 加入秋葵快速搅拌均匀即可 。
小贴士：牛肉要选用嫩质的部位 ， 秋葵焯水放入一点盐和几滴油 ， 马上捞入冰水中冲凉 ， 可以使秋葵更加爽脆和嫩绿 。
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