栗子焖大芥菜的做法（瘦身菜谱）
栗子焖大芥菜的做法简单是瘦身食谱的常见菜 ， 不一定要看栗子焖大芥菜视频才能学会 ， 但怎么做栗子焖大芥菜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道栗子焖大芥菜吧 。
【栗子焖大芥菜的做法（瘦身菜谱）】菜系及功效：私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：本味咸鲜工艺：焖
栗子焖大芥菜的制作材料：主料：芥菜(大叶)375克,栗子（鲜）150克
辅料：香菇（干）25克
调料：姜3克,大葱3克,盐4克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)15克,色拉油30克
栗子焖大芥菜的特色：栗子糯香 ， 芥菜鲜嫩 ， 回味无穷 。
教您栗子焖大芥菜怎么做 ， 如何做栗子焖大芥菜才好吃1.厚菇用清水浸软 ， 挤干水去梗 ， 加油10克拌匀；栗子肉放入开水中煮5分钟 ， 去衣 ， 放在碗内加浸过表面的水 ， 蒸半小时至软透；大芥菜缨切成片 ， 洗净后放入开水中煮3分钟 ， 捞起洗一洗 ， 挤干水；姜洗净 ， 切姜片；葱洗净 ， 切葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约30克 。
2.锅架火上 ， 放油烧至五成热 ， 煸香葱、姜 ， 放入大芥菜缨煸透 ， 下素汤650毫升、精盐、白糖 ， 煮前慢火焖15分钟 ， 放入厚菇拌匀再焖片刻 ， 放入栗子 ， 用湿淀粉勾芡即可盛碗 。
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