【栗子泡酒还放什么好】栗子泡酒还放什么好
板栗泡酒的制作步骤：
1、用滚烫的开水将板栗泡一下 ， 将栗子分为两半 ， 去壳放入干净器皿中备用 ， 都处理完毕后加入开水浸泡 ， 然后用筷子搅拌 。本步骤需要注意浸泡时间 ， 因为时间过长会是板栗营养流失 。
2、将搅碎的板栗放入干净器皿中 ， 加入白酒 ， 加盖密封 ， 置于阴凉处 ， 前期需要经常摇动 ， 10日后静置澄清即可饮用 。
除了大家常知的糖炒板栗、板栗羊羹（小时候常吃栗子羹 ， 简称西木子羔美）、板栗蛋糕外 ， 栗子的吃法还有很多 ， 不论生炒、蒸、煮、炖都美味顺口 。甚至能选择与酒一同结合 ， 制成有助强身、健体的“药酒”来食用 。栗子泡酒可助阳 ， 效果显著 。
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