香芒凉拌西兰花的做法（凉菜菜谱）
我喜欢芒果散发淡淡的香气 。喜欢水果入菜的清新 。芒果与西兰花的混搭不但营养丰富颜色也水分诱人 。看着就有食欲！口感清雅香脆，是一道秋季去噪的小菜 。西兰花营养丰富，口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃 。还具有抗癌的效果 。
香芒凉拌西兰花
原料；西兰花300克，芒果1个
辅料；盐鸡精香油
香芒凉拌西兰花的做法
1、准备好西兰花和芒果 。
2、西兰花掰成小朵，洗净 。
3、芒果去核去皮切成大丁 。
4、锅中注入水，加入盐和几滴油烧开 。
5、放入西兰花焯水 。
6、焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉 。
7、沥干水分后加入盐鸡精香油搅拌均匀 。
8、再放入芒果丁即可 。
叨唠；西兰花焯水要过冷水，这样西兰花口感更脆 。
【香芒凉拌西兰花的做法（凉菜菜谱）】
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