有哪些农作物是通过块茎种植的？
其实，在农村最常见的通过茎块种植的农作物就要算是土豆了，其次就是芋头及洋姜，而有些人将地瓜叶算作是茎块种植，不过在我们这边大多是用地瓜生出地瓜芽之后，采取苗栽的方式种植 。用地瓜直接当种块种植的情况很少，但也有，我们称之为“窝瓜” 。土豆
农村通过茎块来种植的农作物，以土豆最为常见 。一般是将有芽眼的土豆切块，当做土豆种来种植 。
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农村人将有芽眼的土豆切块后，都是稍微一晾晒，就会用家里做饭剩下来的草木灰拌种，这样可以起到消炎杀菌的作用，防止土豆种的切口处因感染细菌等而腐烂变质 。
洋姜洋姜是我们农村人常见的腌制咸菜的原料之一，用洋姜腌制的咸菜咬起来脆脆的，深受人们的喜爱，所以人们经常在田间地头种植洋姜，用来自己腌制小咸菜 。
洋姜属于茎块种植的作物之一，而且种植洋姜不用像土豆似的要割成块状，直接找一些小的洋姜埋进土中就行 。洋姜属于一种繁殖能力很强的作物，有时候种植一次，便可以多年收获 。因为在收获洋姜的时候，难免会有一些小洋姜落在地里，到第二年的时候，这些小洋姜就会发芽，长出新的洋姜 。
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我们这边，农村种植芋头的也不少，因为芋头是一种营养丰富的农作物，很多人家会将芋头蒸熟以后，蘸糖吃，糯糯的，口感非常好 。这芋头也是一种利用茎块种植的作物，将整个的芋头种埋入地里，就能够繁殖出一窝芋头 。
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那作为种块的芋头种到了秋后也会被一起挖出来，当然这时候的这块芋头我们称之为“芋头母子”，这种芋头母子很难蒸烂，要上去硬硬的，所以在买芋头的时候，人们大多不爱要这种芋头母子 。但新长出的芋头不耐火，一蒸就烂 。
除此以外，用茎块种植的农作物还有山药、大姜等，你们当地用茎块种植的农作物有什么？欢迎大家留言一起补充一下，让我们一起交流学习 。其他网友观点农作物的种类繁多，尤其是在农村我们会发现在我们身边有很多种植的农作物 。但是呢每种农作物的种植方式都是不同的，有播种、移栽、插秧、块茎等 。
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一、红薯
红薯是我们常见的农作物之一，深受人们的喜爱，尤其是烤红薯味道特别的鲜美 。种植过红薯的农户都知道，红薯的育苗起初就是用小红薯栽种，然以发芽出秧，再剪成段插扦种植的 。如果我们只用小红薯种植的话，那就大错特错了，不但个头小而且少，所以必须通过扦插这一步 。
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二、佛手瓜
有的植物块茎就是种子，如佛手瓜，这种蔬菜种植时，是用整个带有完整胚芽的佛手瓜进行种植 。它的果实，整个块茎就是种子，种植时，只需把发芽的佛手瓜整个种在土里就可 。
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三、魔芋
魔芋是一种很好的经济作物，不但营养是非常的丰富，而且是人们最喜爱最喜欢吃的一种食物 。这种农作物也是用小种芋来种植的，只是在种植前要把魔芋晒上二三天，然后进行消毒再种植的 。
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四、藕
藕也是我们常见的蔬菜之一，但是呢藕是一种水生植物，主要是有莲藕、子莲、花莲三种类型 。藕的根茎比较肥大，开花结实比较少，但是呢主要的食用价值是在根茎部位 。种植藕的人也是比较多的，藕的种植也是用地下块茎小藕进行种植的 。
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你们还有认识什么用块茎种植的农作物吗？欢迎我们一起讨论一下，一起提升我们在农业种植的知识面，一起学习经验 。
其他网友观点说到块茎农作物，其实还是有很多的，我掐着手指头算了一下，在我们当地用块茎种植的农作物至少20余种吧 。
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我们种植的块茎农作物，既可以算是粮食，填饱肚子，也可以算是蔬菜，为我们一日三餐蔬菜食品所有 。除了最常见的叶类和瓜果类作物外，最多的就是根茎类了，按照品种、特性等不同，我大致把根茎类农作物给大家分个类 。
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一类是芋类块茎作物 。譬如最常见的洋芋、毛芋头、魔芋、芭蕉芋等，属于多年生草本植物，但是在日常生活中经常作为一年生作物来栽培 。
【有哪些农作物是通过块茎种植的？】这些芋类作物最大的特点就是块茎多为卵型、球型等，多数为小球茎，块茎内富含淀粉和蛋白质，可以做蔬菜或者粮食食用，也可以加工做淀粉或者各种食品 。芋类作物不怎么挑剔环境、土壤、水肥等，在各地农村均有种植 。
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二类是瓜果类块茎作物 。譬如地瓜、红薯、木薯、雪莲、山药、萝卜、洋姜、生姜等 。
这些块茎类作物对于我们农村人来说，既是蔬菜、食物，也是水果，可以生吃，也可以熟食 。像萝卜、洋姜、生姜等还可以腌制加工成咸菜，也是我们当地农村田间最常种植的农作物 。
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三类是水生类块茎作物 。譬如莲藕、茨菇、荸荠、茭瓜、水芋等，这些块茎类作物常生活在水下或者有水的池塘、湖泊里 。大部分被当做蔬菜食用，荸荠可以生吃，莲藕也可以加工成藕粉，在市场上很受消费者喜爱，在农村也有大量面积的种植 。
以上农作物就是通过块茎类种植的，你还知道其他的块茎类作物吗？欢迎关注花腰妹一起留言交流！
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