照烧鸡腿堡的做法(生菜)
怎么做照烧鸡腿堡好吃?学做照烧鸡腿堡需要哪些食材?为您提供照烧鸡腿堡最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味照烧鸡腿堡!
照烧鸡腿堡的食材和调料:1高粉200g 低粉50g 盐3g 糖38g 牛奶125g 黄油38g 全蛋液38g 即发干酵母3g 全蛋液少许 , 刷面 乳酪粉适量
照烧鸡腿堡的食材和调料:2鸡腿4根 蒜1大瓣 料酒适量 照烧酱适量 盐少许 生菜适量 西红柿1个
照烧鸡腿堡的的家常做法 , 最正宗照烧鸡腿堡怎么做好吃一、后油法将面团揉至扩展阶段
二、滚圆盖保鲜膜放温暖处进行第一次发酵
三、第一次发酵结束后切割 , 分为60g一个 , 排气滚圆、盖保鲜膜进行中间发酵
四、中间发酵结束后 , 再次排气滚圆、盖保鲜膜进行最后发酵
五、发酵完刷蛋液、撒芝士粉
六、送入预热好的烤箱上火180℃下火150℃15分钟左右 。出炉晾凉
七、照烧鸡腿:鸡腿去骨后 , 加入适量的料酒、照烧酱、盐和切碎的蒜拌匀腌制半小时入味
八、预热好烤箱上下火200℃烤10分钟左右至熟
九、组合:面包横剖一刀 , 依次放入洗好沥干的生菜叶、番茄片和照烧鸡腿即可
家常美食小贴士:果有时间可以自己调个照烧酱汁淋在汉堡里更浓郁好吃哦!
【照烧鸡腿堡的做法(生菜)】
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